トウモロコシの選び方やおいしいゆで方は?アメリカンな食べ方も紹介!

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こんにちは!chanです( *´艸`)

 

さあさあ!夏も中盤!
うだるような暑さですが、元気ですか!?

 

 

え?なんだって?

暑苦しい?気温が?それとも……私が?

 

そんな、夏バテのあなたに朗報です!

 

そんな時に食べたらいいのは、トウモロコシ!
ビタミン・ミネラル・糖分が豊富で
みずみずしくて美味しい!

 

そんなトウモロコシの選び方や調理の仕方を
トウモロコシ本場のアメリカの情報も
合わせてお届けします!

 

 

トウモロコスィ~

 

アメリカのトウモロコシがすごく美味しくて
しかも、2本で1ドルとすごく安いんです!

 

日本では、スイートコーンといったら
缶詰めで済まされる方も多いようですが、
ちょっと待ってください!

 

1本そのままを食べたほうがすっごく
おいしいですし、体に悪い食品添加物も
あまり入っていないです。

 

それでも引いちゃう理由は、調理の仕方が
わからないから、めんどくさそうだから
ではないですか?

 

今回は、私が簡単にできる方法を
お伝えしますので、ぜひ使ってみてください。

 

 

選び方

 

アメリカにいたときにいつも思っていたことがありました。

 

それは、

「色が白っぽいな」

でした。

 

アメリカにあるトウモロコシのほとんどが
そうだったんですけど、トウモロコシって
黄色くキラキラしているほうが美味しそうですよね。

ダウンロード (1)

 

 

しかし、水分が多くて、新鮮なのは白っぽい
トウモロコシなんです!

ダウンロード (2)

 

 

日が立って水分が抜けると色素が目立って
黄色くなっていくそうです。

 

あと、葉っぱの色は濃いほうがいいそうです。

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ゆで方

 

ゆで方は今回3パターンあります。
好きなのを選ばれてください。

 

①水から茹でる

・フライパンでも底があるものでもOK

・皮1枚残して毛などをムシル
・トウモロコシを水の入った鍋に入れ蓋する
・沸騰してから5分くらいでできあがり!

・途中で裏返すとなお良い

 

出来上がり:みずみずしく甘く仕上がります。

 

 

②お湯から茹でる

・トウモロコシの準備は①と同じ

・お湯になってからトウモロコシを入れる

・5分茹でる

・途中で裏返す

 

出来上がり:しゃきしゃきで歯ごたえ十分!

 

 

③アメリカでの食べ方

・トウモロコシがつかるくらいの鍋に水を入れ沸騰させる

・トウモロコシは皮や毛をむしる

・めちゃくちゃ沸騰したら火を止め、トウモロコシを入れる

・15分放置!!

 

火を見とく必要ないので楽! ^^) _旦~~

 

 

食べ方

 

まぁ、そのまま食べてもOKですが
バターを塗って、塩振って食べるのが
アメリカンスタイルだし、すごくおいしいですよ!

 

楽しいですので、是非お子さんとしてみてください。

 

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