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中国の正月に餃子パーティを開催!春節をゴボウサラダで祝った結果

 

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オペアでアメリカのメリーランド州にいます! よくいくところはワシントンDCです♪ここでは、私の好きなことや、疑問に思ったこと、体験談をあげさせていただきたいと思います。 まだしばらくアメリカにいるので、オペアの事やアメリカの事で何か質問がある方はお気軽にどうぞ(*'▽')

こんにちは!

 

先日、私が住んでいるストリートにある大きな家で
ダンプリンパーティが行われました。

 

ダンプリンっていうのは餃子の事ですね!

 

なんでアメリカで餃子パーティなんて?
と思っていましたが、ここにはたくさんの
国の方々が住んでいるみたいなんです。

 

ブラジルや、ヨーロッパ、そして中国……。

 

沢山の方が集まりました。

 

 

中国の正月

 

中国の旧正月は日本やアメリカみたいに
1月1日ではありませんし、毎年変わっているようです。

 

2016年は2月8日でした。
2017年は1月28日だそうです。

 

この日は、新暦の元旦よりも重要視されていて、
盛大に祝われているようです。

 

今回のダンプリンパーティは、この正月を
皆で祝おうという趣旨のもと行われました。

 

私のホストマザーはご両親が中国の方で、
中国のことも教えてくれます。しかし、
生まれたときからずっと英語圏にいたらしいです。

 

でも、なんでこう、アメリカ人とアジア人の
ハーフってかわいいんでしょうか!
2人子供がいますけど、どちらもすごくかわいい!

 

話したら長くなっちゃうので、また別の機会に
書いていこうと思います。

 

 

私も参戦!

 

さて、皆が餃子や春巻き、サラダなんかを作って
持ち合わせました。

DSC_1320

皆さんとても料理が上手!
やはり、家庭を持つお母さんですね!

 

実はパーティの数日前に、ママさんから
「ゴボウサラダ作ってよ」
と言われました。

 

ゴボウサラダ!
作ったことない!(笑)

 

なんと、はるばるジャパニーズショップまで行って
ゴボウを買ってきてくれました。

 

 

ちょっと待って、私、作れるなんて一言も……
そもそも、あまり食べた事がないけれども、
何が入ってたっけ?

 

日本人=ゴボウサラダなのか?
せめて、きんぴらごぼうにしてくれ
それなら作れる、たぶん

 

という事をひとしきり考えてから、笑顔でOK。
目の前にゴボウがあって、OK以外の返事ができる人っているのだろうか。

 

なんだろ、手汗が止まらない。
大丈夫なのか、私……?

 

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決戦の土曜日

 

来てしまった、この日が。
もともと毎週土曜日は語学学校に行っているので、帰ってきてからばたばた準備。

 

作り方は事前に調べてきたから大丈夫、なはず。

 

比較的、簡単な作り方を見て作っていきます。

 

本当に簡単でした。

 

味付けは

マヨネーズ 大3

酢 大1

砂糖 大1

醤油 大1/2

 

細く切ったゴボウと人参をさっと湯がいて
合わせるだけ!

 

とっても簡単!

 

40人分作るのはさすがに大変だったけど、
とにかく1時間30分かけて完成!

DSC_1322

かけ過ぎ!(笑)
もうとっくに開始しちゃってますがな。

 

とにかく、慌てず味見……。

 

 

 

なんだろう、

 

これって、不味いんだろうか。

 

それとも、こんな味なのか?

 

とにかく、美味しいとは感じない。

 

原因は誰だ?

 

茹で過ぎて柔らかくなったキャカロットか?

目分量のマヨ姉’sか?

途中で無くなった酢か?

 

それとも、全部か……。

 

しかし、ゴボウはもうない、時間もない。
仕方ない、これで行くしか道は残されていない。

 

という事で、これを持っていくことに、
まぁ、不味くはない、はず

 

 

 

持っていくと、待ってたよと歓迎されて
すぐにおいしそうな食べ物のところに並べられた。

DSC_1321

かわいそう、かわいそすぎる。
無意識にしばらくじっと見つめてしまっていた。

 

何人か取るのを確認した後、それが残らないことろ祈りながら私も席に着きました。

 

 

英語での会話

 

さて、私の英語力ですが、以前も言ったこと
ありますが、非常に低いです。

 

結局40人くらい集まって、色々なところで会話を
繰り広げられている中で、私だけ餃子を
もくもくと食べ続けていました。

 

その必死さに気後れしたのか、誰も話しかけて
きません。チラっとは見てきますけどね。
それを食べた後は、ブドウや韓国のりをつまみに
お酒ばかり飲んでいました。

DSC_1323

お酒も豊富にあって、とてもよかったです!
これ以外にも沢山!
皆が、中国のお酒と思って飲んでいるものの中に、
日本酒があったのも見逃さなかったし、不評だったのも見てた(笑)

 

こちらの方って、ちびちび飲む強いお酒は
あまり好きじゃないのかな?

 

とにかく私はワイン→冷酒→熱燗を繰り返していた。

 

ん~幸せ!

 

少し酔ってきたから、会話にも参加。
参加というか、リアクションを適当に……。

 

皆早口!
所々でしかわからないし、知っている単語も
発音が違うから、何回か聞き返さないと
聞き取れない……。くそー( ;∀;)

 

ついでに、その中の何人かはゴボウサラダを
食べていた。

 

こちらにはゴボウがなくて、初めて食べた人が
多かったみたい。

 

そして私は見た。

 

皆が人参を避けているところを。

 

なぜかは言うまでもない。

 

その後、酔った私は、人と話すのが怖くて、
テーブルに合ったアメリカ製のUNOを見て
一人でちびちびお酒を飲んでは、ニヤニヤしてた。

 

傍から私はどう見えていただろうか。

 

 

謝罪

 

私がパーティの途中で帰るとき、ゴボウサラダは
まだ半分以上残っていました。

 

日本の皆さんごめんなさい。

 

日本代表の心構えではいましたが、周りからは
不評だったようです。

 

「私はゴボウサラダ作るの下手だけど、
他の日本人は
もっとおいしく作れるから」

と、フォロー入れておきました。

 

くそー、日本に帰ったらゴボウサラダ食べてみよう。

 

因みに、2時間後、
その残っていたゴボウサラダのボールだけ
持って帰ってきたホストファミリー。

 

中身がどうなったのかは怖くて聞けなかった。

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